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⚫️四万十産ブロッコリー1/2個

⚫️たこ 120g(一口サイズにカット)

⚫️エリンギ 大1本(乱切り)

⚫️にんにく 1片(みじん切り)

⚫️塩 適量

⚫️ブラックペッパー 適量

⚫️オリーブオイル 大さじ1

⚫️鷹の爪 1本

⚫️アンチョビ 1キレ

(なければ本だし (ひとつまみ)

作り方

⑴フライパンにオリーブオイルを弱火で温め、

ニンニクを入れます

⑵ニンニクがきつね色になったらエリンギ、ブロッコリーを入れ焼きます

⑶タコも焼き、アンチョビをほぐし、

鷹の爪を入れ、塩とブラックペッパーで

味を調整して完成です♪